Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Классное место (еда!:)) )

Захотелось мне тут пельменей)
хочется мне их часто, но ем я их крайне редко.
Вспомнил, что год назад был пост в потребителе и там люди рекомендовали что-то.
Одна из рекомендаций была от anya_rijik. Конечно через год я не помнил кто именно что рекомендовал, но осталось в памяти, что есть что-то бухаркоское в бат-яме-холоне и туда надо поехать.
Сегодня утром нагуглил этот пост и съездили с сыном.

В общем, это мааааленькая пекарня-магазинчик-палатка)))
Наверно, больше палатка)) да-да, как в России, когда есть окошко с улицы, ты заказываешь и тебе выдают)))
я так уже от такого отвык...)))
Не суть.
В общем, слюни потекли уже у витрины.
Купили 3 самсы с мясом. Их прям при нас принесли с поддона.
Пока доехал домой, по дороге плутанув и заехав в центр тель-авива (в результате мы оба 30 минут глотали слюни по пробкам от запаха из багажника), пока разгреб продукты они все еще были горячими. Потрясающие на вкус! с горячим бульоном внутри. В общем, нет слов. ООооооооооООО! это была самая вкусная самска, которую я ел!
Пирожок(?) сладкий с орехами - очень вкусный.
Самса с тыквой - норм, но я все таки хищник и мясо - мое все!
Не устоял и купил контейнер с пловом - потом просто не мог остановиться и перестать есть!!! аромат специй, мясо - просто супер.
Ну и главное - куплены пельмени!)))
1кг, выглядят как домашние.Нет, еще не варил.

Там еще есть манты, продают какой-то хлеб или булки, за которыми три человека при нас специально приехали, но они были только в печи и те обиженно уехали пустые.

В общем, рекомендую. Находятся здесь (на углу, желтый козырек, с парковкой эккхммм не просто).
А, да - вся кошерно. Теудат кашрут висит на витрине, ну и при нас там было несколько ортодоксов, покупающих.

По ценам.
Пельмени - 1кг, 85 шек.
Контейнер плова - 25. Он не большой, скажем, на нормальный мужской полноценный обед. Для девушки - на пару обедов. Мясо есть и его сразу видно. Если бы у меня рядом с работой такое продавали, с радостью бы покупал иногда на обед.
Самса - не помню, но что-то около 11-12 шек за штуку. Пирожок тоже что-то около того.
Не дешево. Но имхо, того стоит.

Мангал под окнами

Очередные соседи "порадовали" новым приколом.
Мой дом и соседний стоят очень близко, может, метров 10, а может и того меньше. Это общее расстояние разделено забором, у нас там парковка, у них - газовые балоны и типа гина, в виде неухоженного клочка земли с парой деревьев. Гина эта общая для всех жильцов.
В общем, в шаббат часиков в 12 чувствуем дома, что кто-то жарит где-то шашлыки. Обычно эти запахи идут с соседних домов с верхних этажей раз в полгода. Поэтому значения не придали. А через час поняли, что че-то дома слюни текут уже на пол. Пошли смотреть и вот буквально в 15 метрах от наших окон жарят. Как это всегда бывает, дым валит к нам в окна. А не к ним, ибо их окна выходят туда же, но сцуко ветер - ему не прикажешь. И конечно же свежевыстиранное белье там висело, пришлось его срочно катапультировать домой.
Collapse )

Шоколадный торт с мацовой мукой

Как обычно перед праздниками ребеныш приволок домой полную коробку мацы. Обычно мы раздавали её, дарили, но теперь все будет совсем по другому)))
За пару дней до праздников я нашел чудо-рецепт!))) Он безумно вкусен, необычен и главное - его можно подать на праздничный пасхальный стол, ибо он, на сколько я могу судить, получается кошер лепесах.

Рецепт тут:


Мы решили немного проявить фантазию и разделили все тесто на две части, в одну замешали вымоченную в бренди вишню и запекли в раздельных формах как для кексов. Обе формы были поглощены сразу же)))

В общем, очень рекомендую!)

Чурчхельное)

Вдруг кому-то пригодится.
Мне тут привезли несколько палок чурхчелы с одного из московских рынков)
Палками этими можно было убить, до чего они были каменные и неразгрызабельные.
Но тяга к чурчхелее взяла свое и я сгрыз две пока не додумался сунуть кусок в микроволновку.
В общем, 10 секунд превращают этот кусок камня в изумительно свежую и очень вкусную чурчхелу:)))

Пельмени на мангале

Это был мой первый опыт с пельменями на мангале.
Плюсы: просто, быстро.
Минусы: съедаются быстро, не шашлык :))



Мангал, угли - это понятно.
Пельмени размешиваем с 2-3 ложками майонеза и кетчупа. + солим и перчим по вкусу.
Смазываем решетку маслом. Выкладываем пельмени и жарим :)
Я не солил и не перчил, вышли несколько сладкими... но если под алкоголь, то лучше меньше майонеза и кетчупа + больше соли и перца.
Для тех кто раньше такого не видел и не ел с мангала вызывает повышенный интерес.

Bellboybar в Тель-Авиве



Я попал туда случайно :) искал красивое и уютное место перед концентом в том районе, пролистывал кафе, бары, рестораны и тут случайно заметил его.
И чем больше я про него узнавал, тем больше понимал, что это именно то место, куда я хочу попасть)
Collapse )